196. Krengsengan Daging Sapi

Name: 196. Krengsengan Daging Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging sapi; 3 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 lembar daun jeruk; 1 batang serai, geprek; 8 siung bwg merah; 4 siung bwg putih; 3 buah cabe merah keriting; 2 butir kemiri; 1 ruas jahe; 1 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt garam / sesuai selera; 3 sdm kecap manis; 1 sdm gula merah iris; 1/2 sdt lada bubuk; 1/2 sdt pala bubuk

Siti Khumairah Aisyah @ctkhumairah

Depok

Ternyata masih ada sisa daging qurban di freezer dikit lg 😁🤭 ngubek2 resep di akun mba @reninuraini eh nemu resep ini, krn bahan2 ny jg ada dirumah jd lgsung eksekusi 😍

Enak banget loh 🤤

#RayainBarengSawanganCity
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron

Ternyata masih ada sisa daging qurban di freezer dikit lg 😁🤭 ngubek2 resep di akun mba @reninuraini eh nemu resep ini, krn bahan2 ny jg ada dirumah jd lgsung eksekusi 😍

Enak banget loh 🤤

#RayainBarengSawanganCity
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

196. Krengsengan Daging Sapi

Siti Khumairah Aisyah @ctkhumairah

Depok

Ternyata masih ada sisa daging qurban di freezer dikit lg 😁🤭 ngubek2 resep di akun mba @reninuraini eh nemu resep ini, krn bahan2 ny jg ada dirumah jd lgsung eksekusi 😍

Enak banget loh 🤤

#RayainBarengSawanganCity
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron

Ternyata masih ada sisa daging qurban di freezer dikit lg 😁🤭 ngubek2 resep di akun mba @reninuraini eh nemu resep ini, krn bahan2 ny jg ada dirumah jd lgsung eksekusi 😍

Enak banget loh 🤤

#RayainBarengSawanganCity
#CookpadCommunity_Depok
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grdaging sapi
3 lembardaun salam
1 ruaslengkuas, geprek
2 lembardaun jeruk
1 batangserai, geprek
Bumbu halus :
8 siungbwg merah
4 siungbwg putih
3 buahcabe merah keriting
2 butirkemiri
1 ruasjahe
Bumbu lainnya :
1 sdtkaldu jamur
1/2 sdtgaram / sesuai selera
3 sdmkecap manis
1 sdmgula merah iris
1/2 sdtlada bubuk
1/2 sdtpala bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi sebentar hingga mendidih, buang air nya. Lalu rebus kembali dengan air yg baru pakai presto -+30menit hingga empuk. Sisihkan.
2

Tumis bumbu halus hingga harum, masukan lengkuas, daun jeruk, daun salam & serai. Aduk rata.
3

Masukan daging & bumbu lainnya, aduk rata. Tambahkan air kaldu rebusan daging secukupnya. Masak hingga kuah menyusut & menyerap. Siap dihidangkan.