Balado Kentang Telur Buncis

Name: Balado Kentang Telur Buncis
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 buah kentang ukuran sedang potong kotak²; 6 butir telur rebus; 6 buncis potong kecil²; 2 cabai merah potong kecil²; 1 helai daun bawang ambil bagian bawahnya saja potong panjang; Secukupnya bumbu merah kurleb 2-3 sdm; Secukupnya gula garam merica

bunbunakirakenji @bunfin

Berawal karena kangen masakan warteg kentang balado buncis lalu bikin sendiri dengan ditambah telur rebus agar lebih banyak porsinya. 🤭

Lebih banyak

Balado Kentang Telur Buncis

bunbunakirakenji @bunfin

Berawal karena kangen masakan warteg kentang balado buncis lalu bikin sendiri dengan ditambah telur rebus agar lebih banyak porsinya. 🤭

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 orang

5 buahkentang ukuran sedang potong kotak²
6 butirtelur rebus
6buncis potong kecil²
2cabai merah potong kecil²
1 helaidaun bawang ambil bagian bawahnya saja potong panjang
Secukupnyabumbu merah kurleb 2-3 sdm
Secukupnyagula garam merica

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang yg sudah dipotong kotak kecil² hingga setengah matang, sisihkan
2

Goreng sebentar telur rebus agar ada tekstur di telurnya, sisihkan
3

Tumis bumbu merah, gula, garam, merica hingga harum
4

Masukkan kentang dan telur yang sudah digoreng tadi, campur rata
5

Tambahkan buncis yang sudah dipotong kecil, campur rata
6

Tambahkan cabai merah dan potongan daun bawang, campur rata
7

Setelah merata semua bumbunya, tes rasa lalu siap dihidangkan