Samosa daging sapi
Request nya zaujiy yg belakangan ini lg senang masakan khas Timur Tengah. Beberapa waktu lalu request nasi kebuli. Kali ini minta dibuat kan samosa. Alhamdulillaah zaujiy & anak² sukaa.
Samosa daging sapi
Request nya zaujiy yg belakangan ini lg senang masakan khas Timur Tengah. Beberapa waktu lalu request nasi kebuli. Kali ini minta dibuat kan samosa. Alhamdulillaah zaujiy & anak² sukaa.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur jadi satu bahan kulit, uleni sampai kalis.. Tutup serbet..Diamkan 15 menit.. Sambil menunggu lanjut buat isiannya yaa..
- 2
Lelehkan margarin, lalu masukan bawang bombay & bawang putih, tumis hingga harum
- 3
Tambahkan daging sapi giling, masak hingga berubah warna lalu masukan wortel & buncis.
- 4
Beri garam, gula, pada bubuk & bubuk kari secukupnya. Tambahkan air. Masak hingga air menyusut.
- 5
Koreksi rasa jika sudah pas angkat & sisihkan
- 6
Ambil adonan kulit lalu gilas adonan kira² ½ - 1 cm tebalnya lalu potong memanjang lebarnya kira² 7cm..beri isian lalu lipat bentuk segitiga.. Lakukan sampai habis..
- 7
Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning keemasan.. Angkat & sajikan..
- 8
Untuk samosa ini bisa jg dibuat frozen yaa untuk stok camilan dirumah..
- 9
Supaya ga menempel satu sama lain setelah adonan diberi isian & dibentuk segitiga, tata samosa dalam nampan setelah itu taruh di kulkas kira² 15 menit
- 10
Setelah 15 menit balik samosa lalu taruh dikulkas lagi selama 15 menit.. Setelah samosa set pindahkan ke tempat yg rapat lalu simpan dalam freezer..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar