Balado jengkol terenak plus tips agar jengkol cepet empuk
Penasaran dengan mbak jengkol ini enak ny d masak apa ya sudah bosen di masak semur rendang,ada temen yg minta di bikinkan balado liat2 d you tube resep2 balado kok kurang pas.jadi bumbu nya sesuai selera saya,tapi rasa nya insya Allah juara hehehe maaf bercanda ya bun saya juga masi belajar memasak.yg penting suami dan ibu sudah bilang enak seneng berhasil berarti masakannya.yuk mari langsung ke resep ny simpel banget kok bumbu ny.bagi yg tidak suka pedas cabeny sesuai selera ya moms.
Balado jengkol terenak plus tips agar jengkol cepet empuk
Penasaran dengan mbak jengkol ini enak ny d masak apa ya sudah bosen di masak semur rendang,ada temen yg minta di bikinkan balado liat2 d you tube resep2 balado kok kurang pas.jadi bumbu nya sesuai selera saya,tapi rasa nya insya Allah juara hehehe maaf bercanda ya bun saya juga masi belajar memasak.yg penting suami dan ibu sudah bilang enak seneng berhasil berarti masakannya.yuk mari langsung ke resep ny simpel banget kok bumbu ny.bagi yg tidak suka pedas cabeny sesuai selera ya moms.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama panaskan air di dalam panci.cuci jengkol,setelah air nya mendidih masukan jengkol masak sampai jengkol mendidih lg air ny.setelah itu matiakan kompor.tunggu agak dingin baru kupas kulit ny.setelah kulit di kupas semua rendam jengkol semalaman,besok paginya cuci jengkol hingga bersih panas kan air d panci setelah air mendisih masukan jengkol rebus smpai air mendidih lagi kemudian tambhkan soda kue 1sdt rebus di api kecil.sampai empuk.klw sudah empuk matikan kompor tiriskan lalu dipipihk
- 2
Siap kan bumbu2.bawang merah bawang putih cabe merah cabe rawit tomat cuci bersih kemudian belah cabe cabeanya biar g meletus klw d goreng.siap kan kuali tung minyak untuk menggoreng bumbu,setelah minyak panas masukan bumbu goreng sebentar hinggal layu kemudian angkat lalu blender setelah itu masukan ke kuali yg ada bekas minyak untuk menggoreng td bumbu yg sdh d blender tambah kan sereh yg sdh d geprek masak sampai bumbu benar benar matang tambahkan terasi.
- 3
Setelah bumbu matang masukan gula garam kaldu aduk rata masukan jengkol beri air 1 gelas sekitar 200ml agar tidak kering bgt masak sampai meresap bumbu nya cicipin klw sdh pas matikan api dan sajikan.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar