Jumeokbap (Korean Rice Balls)

Name: Jumeokbap (Korean Rice Balls)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2-3 centong nasi; Minyak wijen; Kecap asin; Kecap ikan; 2 lembar nori ukuran besar yg biasa utk membuat kimbab; 80 gr ayam cincang (boleh ganti pakai sosis); 1 btr telur, kocok lepas; 1 bh wortel, potong dadu kecil, rebus sebentar, sisihkan; 1/4 bh bawang bombay, cincang; Biji wijen sangrai (boleh skip); Margarin untuk menumis; (Tambah bahan lain jg bebas. Misal timun, tumisan bayam, kimchi)

Astri @asttrriii

Bekasi

Biasanya kalo nasinya dibentuk-bentuk unik gini, anak2 lbh tertarik utk makan. Apalagi kalo bikin/ngebetuknya melibatkan si anak juga 😊 Bisa bgt buat bekal anak sekolah. Enak 👌🏻

Lebih banyak

Jumeokbap (Korean Rice Balls)

Astri @asttrriii

Bekasi

Biasanya kalo nasinya dibentuk-bentuk unik gini, anak2 lbh tertarik utk makan. Apalagi kalo bikin/ngebetuknya melibatkan si anak juga 😊 Bisa bgt buat bekal anak sekolah. Enak 👌🏻

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2-3centong nasi
Minyak wijen
Kecap asin
Kecap ikan
2 lembarnori ukuran besar yg biasa utk membuat kimbab
80 grayam cincang (boleh ganti pakai sosis)
1 btrtelur, kocok lepas
1 bhwortel, potong dadu kecil, rebus sebentar, sisihkan
1/4 bhbawang bombay, cincang
Bijiwijen sangrai (boleh skip)
Margarin untuk menumis
(Tambah bahan lain jg bebas. Misal timun, tumisan bayam, kimchi)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan sedikit margarin, orak arik telur yg telah dikocok lepas, sisihkan
2

Panaskan wajan kembali, tumis bawang bombay hingga harum, masukan daging ayam cincang lalu bumbui dg saus tiram (optional, seasoning bisa dg saus tiram, atau dg lada & garam. Tujuannya hanya agar ayam ada sdkt rasanya saja) lalu masak hingga daging ayam matang, sisihkan
3

Dalam wadah, masukan nasi, minyak wijen, kecap asin, & kecap ikan. Aduk hingga merata. Lalu masukan telur orak arik, tumisan daging ayam & bawang bombay, wortel, nori, & biji wijen, aduk kembali hingga merata
4

Buat bola2 menggunakan tangan yg telah dilapisi dg sarung tangan, lakukan hingga habis