Sup lobak dori

Name: Sup lobak dori
Yield: 3-4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg Filet ikan dori, potong2 sesuai selera; 2 buah wortel, iris sesuai selera; 1 buah lobak, iris tipis, lumuri garam, diamkan 10 menit, cuci; 1 buah tomat merah, buang biji, potong dadu; 2 buah daun bawang, iris serong; 4 siubg bawang putih, cincang kasar; 1 ruas jahe, geprek; 1/2 sdt MSG; 1/2 sdt kaldu jamur; 1/4 sdt saus tiram

Christina Rasma @shantea

Yogyakarta

Sedang dalam usaha menurunkan berat badan utk promil, mengharuskan mengurangi konsumsi natrium. Bisa buat kreasi menu diet ya bun..
(Penggunaan msg dan kaldu jamur sbg alternatif pengganti garam dapur, krn kadar natriumnya lebih rendah)

Lebih banyak

Sup lobak dori

Christina Rasma @shantea

Yogyakarta

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1jam

3-4 orang

1/2 kgFilet ikan dori, potong2 sesuai selera
2 buahwortel, iris sesuai selera
1 buahlobak, iris tipis, lumuri garam, diamkan 10 menit, cuci
1 buahtomat merah, buang biji, potong dadu
2 buahdaun bawang, iris serong
4siubg bawang putih, cincang kasar
1 ruasjahe, geprek
1/2 sdtMSG
1/2 sdtkaldu jamur
1/4 sdtsaus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1jam

1

Tumis bawang putih, jahe, daun bawang hingga layu
2

Masukkan wortel dan lobak, beri air secukupnya, jangan terlalu banyak dulu (sekedar mematangkan)
3

Bila sudah empuk, tambahkan air untuk kuah, tunggu mendidih.
4

Masukkan filet ikan.
5

Bila sudah matang, matikan api. Masukkan bumbu2 dan tomat
6

Siap disajikan.