Jengkol teri cabe ijo

Name: Jengkol teri cabe ijo
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg Jengkol yang sudah di rebus (saya beli di pasar); 5 buah cabe hijau; 4 siung bawang putih; Segenggam teri (bebas teri apa saja); 3 siung bawang merah; 1/2 bungkus kaldu bubuk (saya pakai masako ayam); 1 sdm gula pasir / sesuai selera; secukupnya Minyak

Aindah Ekawati Ummu Luthfi @hilmi2017

Jengkol teri cabe ijo

Aindah Ekawati Ummu Luthfi @hilmi2017

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

1/4 kgJengkol yang sudah di rebus (saya beli di pasar)
5 buahcabe hijau
4 siungbawang putih
Segenggamteri (bebas teri apa saja)
3 siungbawang merah
1/2 bungkuskaldu bubuk (saya pakai masako ayam)
1 sdmgula pasir / sesuai selera
secukupnyaMinyak

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong kecil - kecil jengkol yang suda di rebus, goreng hingga matang
Sisihkan
2

Goreng teri hingga kering, sisihkan
3

Potong bawang putih dan bawang merah, goreng hingga harum, masukkan cabe hijau yang sudah di potong - potong, biarkan hingga layu
4

Masukkan jengkol dan teri, aduk hingga rata, tambahkan kaldu bubuk, gula, aduk lagi, cek rasa, jika sudah terass pas, matikan api
5

Jengkol teri cabe hijau siap di hidangkan dengan nasi hangat