Bersihkan ayam balur dg jeruk nipis
Cuci bersih biarkan utuh
Bisa juga di potong"
Sesuai selera

Panaskan wajan tumis bumbu rajang dan bumbu halus sampai wangi
Masukan ayam biarkan ayamnya sampai berubah warna masukan garam kaldu bubuk gula tambahkan air smp ayam nya terendam
Masak dengan api kecil sampai empuk dan bumbu meresap
Angkat sajikan
Masak nya jangan terlalu kering biarkan ada sedikit kuah
Bisa di cocolin dengan daun singkong rebus

#kulinerAlaNusantara