Sup Tulang Sapi

Name: Sup Tulang Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tulang sapi ukuran sedang; 2 buah wortel; 1/2 buah kentang ukuran besar; 1 batang daun bawang; 1 buah tomat; 2 batang seledri; 2 genggam makaroni, rebus; Secukupnya garam; Secukupnya gula; Secukupnya lada; Secukupnya kaldu jamur; Secukupnya bawang goreng; 1 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 1 butir kemiri; 1/2 ruas jahe; 1 butir cengkeh; 1 potong kayu manis

Catherine Latito @catherinelatito

Bekasi

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Sup Tulang Sapi

Catherine Latito @catherinelatito

Bekasi

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtulang sapi ukuran sedang
2 buahwortel
1/2 buahkentang ukuran besar
1 batangdaun bawang
1 buahtomat
2 batangseledri
2 genggammakaroni, rebus
Secukupnyagaram
Secukupnyagula
Secukupnyalada
Secukupnyakaldu jamur
Secukupnyabawang goreng
Bumbu Halus
1 siungbawang putih
2 siungbawang merah
1 butirkemiri
1/2 ruasjahe
Bumbu Cemplung
1 butircengkeh
1 potongkayu manis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus tulang sapi selama 5 menit, kemudian buang airnya, ganti dengan air yg baru, rebus kembali sampai tulang mengeluarkan kaldu
2

Tumis bumbu halus sampai harum kemudian tambahkan bumbu cemplung, tumis sebentar
3

Masukan bumbu yg sudah ditumis ke air rebusan tulang, aduk rata
4

Tambahkan wortel dan kentang
5

Setelah wortel kentang setengah matang tambahkan makaroni rebus
6

Tambahkan juga tomat, daun bawang, garam, gula, lada, kaldu jamur
7

Setelah tes rasa masukan seledri, aduk rata. Matikan api, tambahkan sedikit bawang goreng