Kotokan Pe Resep Ibu

Name: Kotokan Pe Resep Ibu
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 g Ikan Pe; 3 helai Daun salam; Kunyit (aku pake bubuk 1/2 sdt) haluskan; Daun bawang; Jahe secukupnya haluskan; secukupnya Merica bubuk, garam, gula; 2 buah laos geprek; 5 butir kemiri haluskan; Bawang merah bawang putih blender; Cabe merah secukupnya (opsional); 1 buah santan cair; Tahu goreng dulu; 800 ml Air kurang lebih

Duo Fiyah Dan Kiyah @walidah25

Resep kotokan Pe, tips dari Ibu kalau mau masak enak pake ikan Pe yang sudah panggangan, aroma dan rasa ikannya lebih enak.

Lebih banyak

Kotokan Pe Resep Ibu

Duo Fiyah Dan Kiyah @walidah25

Resep kotokan Pe, tips dari Ibu kalau mau masak enak pake ikan Pe yang sudah panggangan, aroma dan rasa ikannya lebih enak.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

3 porsi

250 gIkan Pe
3 helaiDaun salam
Kunyit (aku pake bubuk 1/2 sdt) haluskan
Daun bawang
Jahe secukupnya haluskan
secukupnyaMerica bubuk, garam, gula
2 buahlaos geprek
5 butirkemiri haluskan
Bawang merah bawang putih blender
Cabe merah secukupnya (opsional)
1 buahsantan cair
Tahu goreng dulu
800 mlAir kurang lebih

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Potong tahu, kotak-kotak, lalu goreng sampai terlihat sudah coklat
2

Tumis bumbu-bumbu yang sudah di haluskan, beri daun salam, daun jeruk, dan laos, tambah sedikit minyak
3

Setelah keluar aroma harum, tambahkan air, masukan ikan Pe dan juga Tahu
4

Tambahkan santan, merica, garam, gula, rebus sampai mendidih jangan lupa sekali diaduk agar santar tidak menggumpal
5

Setelah mendidih, iris daun bawang, masukkan ke dalam, rebus sebentat, lalu matikan api.