Semur Ayam

Name: Semur Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (saya pakai bagian dada dan tepong); Bumbu halus:; 2 buah kemiri; 4 siung bawang putih; 8 siung bawang merah; 2 buah cabai merah (bisa diskip kalo tidak suka); 1/2 sdt ketumbar bubuk; Bumbu tambahan :; 1 batang sereh; 1 ruas lengkuas dan jahe; 2 lembar daun salam; 6 sdm kecap manis; 1 sdt gula, garam; 1/4 sdt lada bubuk; 1.5 sdt kaldu bubuk; 1/4 sisir gula jawa; 700 ml air

Ulfa Widowati @cook_11765733

Yogyakarta

Semur ayam ini enak bgt, bikinnya mudah rasanya enak, manis. Kalo suka berkuah bisa, kalo suka yg kental airnya bisa disusutkan lagi ya bun😊

Lebih banyak

Semur Ayam

Ulfa Widowati @cook_11765733

Yogyakarta

Semur ayam ini enak bgt, bikinnya mudah rasanya enak, manis. Kalo suka berkuah bisa, kalo suka yg kental airnya bisa disusutkan lagi ya bun😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam (saya pakai bagian dada dan tepong)
Bumbu halus:
2 buahkemiri
4 siungbawang putih
8 siungbawang merah
2 buahcabai merah (bisa diskip kalo tidak suka)
1/2 sdtketumbar bubuk
Bumbu tambahan :
1 batangsereh
1 ruaslengkuas dan jahe
2 lembardaun salam
6 sdmkecap manis
1 sdtgula, garam
1/4 sdtlada bubuk
1.5 sdtkaldu bubuk
1/4 sisirgula jawa
700 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam atau bisa direbus sebentar. Siapkan bumbu halus lalu tumis sampai tanak.
2

Tambahkan air 700 ml dan masukkan ayam. Tambahkan bumbu lainnya dan kecap.
3

Tunggu sampai matang atau air menyusut menjadi setengahnya. Jika suka kental susutkan lagi.
4

Siap dinikmati😊