Tongkol Suwir Kemangi

Name: Tongkol Suwir Kemangi
Yield: 1-2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ekor pindang tongkol uk.sedang; 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 10 buah cabe keriting; 3 buah cabe rawit; 1/2 ruas kunyit; 1/2 buah kemiri; 1 buah daun salam; 2 lembar daun jeruk; 1 buah sereh; sesuai selera Kemangi; secukupnya Gula garam lada

galuh pramudyayu @praamudyayu

Malem malem waktu lagi youtube an tiba tiba liat resep ini seliweran hihi langsung eksekusi keesokan harinyaa. Mantul bgt dimakan pakai nasi putih hangat🥰

Lebih banyak

Tongkol Suwir Kemangi

galuh pramudyayu @praamudyayu

Malem malem waktu lagi youtube an tiba tiba liat resep ini seliweran hihi langsung eksekusi keesokan harinyaa. Mantul bgt dimakan pakai nasi putih hangat🥰

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

1-2 orang

3 ekorpindang tongkol uk.sedang
Bumbu Halus
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
10 buahcabe keriting
3 buahcabe rawit
1/2 ruaskunyit
1/2 buahkemiri
Bumbu Cemplung
1 buahdaun salam
2 lembardaun jeruk
1 buahsereh
Pelengkap
sesuai seleraKemangi
secukupnyaGula garam lada

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Goreng dan suwir pindang tongkol hingga setengah matang. Sisihkan
2

Haluskan bumbu halus : bawang merah,bawang putih,kunyit,kemiri,cabe merah dan cabe rawit. Sisihkan
3

Tumis bumbu halus hingga harum,masukan daun salam,daun jeruk dan sereh
4

Masukan pindang tongkol yang sudah digoreng,
Kemudian tambahkan gula garam penyedap secukupnya. Koreksi rasa.
aduk dan beri sedikit air agar bumbu meresap yaa
5

Kecilkan api,kemudian masukan kemangi sesuai selera. Aku suka bgt kemangii jadi aku banyakin🥰
6

Kalau kemangi sudah sedikit layu,matikan api,sajikan🥰🥰 duh ini menu yang ngabisin nasi bangett😭❤❤❤