Kulit curry:

Campur bahan satu, uleni hingga tercampur rata, lalu simpan dalam lemari es kurang lebih 30 menit.

Campur bahan dua uleni hingga tercampur rata lalu simpan dalam lemari es kurang lebih 30 menit.

Ambil semua adonan yg di simpan dalam lemari es. Lalu bagi menjadi 10 bagian.

Setelah adonan terbagi rata pipikan adonan pertama lalu masukan adonan kedua kedalam adonan pertama lau bentuk bulat.

Setelah terbentuk semua, pipihkan adonan memanjang lalu gulung, pipihkan lagi lalu gulung kembali dan bagi menjadi 2 bagian.

Setelah terbagi menjadi dua bagian, roll kembali adonan hingga pipih lalu isi dengan isian kari kentang.

Setelah terisi bentuk sesuai selera dan siap untuk di goreng.

Isian :

Tumis bawang putih cincang dan bawang bombai dan daun kari hingga harum, masukan ayam tumis hingga ayam setengah masak lalu masukan kentang lalu tumis hingga kentang setengah masak.

Masukan bubuk kari, tambahkan garam,gula, penyedap rasa dan air dan air lemon.

Masak sampai air menyusut lalu isian siap di gunakan.