97. Ayam Goreng Krispi

Name: 97. Ayam Goreng Krispi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1,5 ekor ayam; 1 sdm Bawang putih bubuk; 2 sdm soda kue; 750 ml Air; 1,5 bks kaldu ayam (me : royko); 2 bks lada bubuk; 1/2 sdm kunyit bubuk; Penyedap rasa (opsional); 1 sdm Ketumbar; 500 grm terigu; 1/4 sdm rata Baking soda; 1/5 bks kaldu ayam (me : royko); Air es; Minyak goreng

Femmy @cook_4527504

Cibubur - Depok

#PejuangGoldenBatikApron
#Resolusi2022
#Kembalikedapur-250922

Lebih banyak

97. Ayam Goreng Krispi

Femmy @cook_4527504

Cibubur - Depok

#PejuangGoldenBatikApron
#Resolusi2022
#Kembalikedapur-250922

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 ekorayam
1 sdmBawang putih bubuk
2 sdmsoda kue
750 mlAir
1,5 bkskaldu ayam (me : royko)
2 bkslada bubuk
1/2 sdmkunyit bubuk
Penyedap rasa (opsional)
1 sdmKetumbar
500 grmterigu
1/4 sdmrata Baking soda
1/5 bkskaldu ayam (me : royko)
Air es
Minyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong-potong ayam.
Rendam ayam dalam campuran air dan 2 sdm soda.
Rendam 30 menit. Setelah itu ayam dicuci bersih.
2

Bumbu marinasi : Campurkan kunyit bubuk, kaldu ayam, bawang putih, ketumbar, merica, penyedap rasa lalu tambah kan sedikit air
3

Campurkan ayam dan bumbu marinasi. Diam kan minimal 30 menit. Bisa disimpan di kulkas.
4

Campur terigu, soda kue dan kaldu ayam lalu aduk rata.
Siap air es.
5

Celup kan ayam ke campuran terigu lalu masukan ke air es lalu ke campuran terigu lagi.
6

Panaskan minyak dan masukan ayam yg sudah dibalut terigu dan masak sampai matang.