Peixe e couve a vapor

Name: Peixe e couve a vapor
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 peixe a gosto - corvina, garoupa, robalo - em pedaços; q.b. azeite; 1 couve; q.b. sal e pimenta; 1 limão

Ivo @ivov

Peixe e couve a vapor

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Ingredientes

1peixe a gosto - corvina, garoupa, robalo - em pedaços
q.b.azeite
1couve
q.b.sal e pimenta
1limão

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Tempere o peixe com o sumo do limão, sal e pimenta.
2

Arranje as couves, retirando as partes velhas e talos.
3

Leve ao lume um tacho com bastante água e coloque por cima um passador de rede para cozinhar a vapor. Disponha nele o peixe e as folhas de couve, tape e deixe cozinhar, durante cerca de 20 minutos.
4

Retire as espinhas e peles.
5

Sirva com azeite.