Sup kerongkongan

Name: Sup kerongkongan
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kerongkongan; 1/2 buah lemon; Sop sop an (paketan di tukang sayur); 3 siung Bawang putih; 3 siung bawang merah; secukupnya Garam, lada, gula dan royco; sedikit Kayu manis dan pala bubuk ajaa; secukupnya Air; 1/2 buah tomat; 1 ruas jahe geprek

nanihaerani @nani_haerani95

Request suami karena abis pulih dari sakit batuk dan pilek. Requestnya sih pake telur puyuh, tapi males belinya kebetulan gak bawa uang yg cukup. Jadi beli seadanya aja. Wkwkw

Lebih banyak

Sup kerongkongan

nanihaerani @nani_haerani95

Request suami karena abis pulih dari sakit batuk dan pilek. Requestnya sih pake telur puyuh, tapi males belinya kebetulan gak bawa uang yg cukup. Jadi beli seadanya aja. Wkwkw

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

1kerongkongan
1/2 buahlemon
Sop sop an (paketan di tukang sayur)
3 siungBawang putih
3 siungbawang merah
secukupnyaGaram, lada, gula dan royco
sedikitKayu manis dan pala bubuk ajaa
secukupnyaAir
1/2 buahtomat
1 ruasjahe geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Cuci bersih kerongkongan sampai tidak ada darah. Kemudian kucurkan lemon ke kerongkongan. Diamkan di kulkas atau suhu ruangan +/- 10 menit
2

Haluskan bawang putih dan bawang merah.
3

Siapkan panci tambahkan minyak sedikit. Tumis bumbu yang sudah dihaluskan. Tumis hingga harum lalu masukan jahe yg sudah di geprek.
4

Tambahkan air. Biarkan hingga mendidih
5

Setelah air mendidih masukan kerongkongan. Lalu masukan kentang dan wortel
6

Jika wortel dan kentang sudah agak matang. Tambahkan buncis. Tutup lg panci sebentar hingga buncis lunak
7

Tambahkan gula, garam lada, royco, pala, dan kayu manis bubuk. Tes rasa
8

Tambahkan kol yg sudah di potong potong. Lalu tambahkan daun bawang, seledri dan tomat yang sudah di iris iris
9

Setelah rasa sudah pas. Matikan kompor.