Source : Becks'z KitchenLebaran sebentar lagi... Biasanya hari gini udh dikampung halaman... Apadaya larangan mudik harus ttp stay dirmh...Dan kalo dikampung.. Udah prepare makanan" sprt opor ayam, opor daging, telor petis, lontong, kupat, lepet... Dan yg khas dikampung ayamnya nyembelih sdr.. Ambil dikandang 😀😀 kalo dikota semacam ini.. Harus kepasar dan antriannya luar biasa...Makanya untuk lebaran kali ini masaknya yg simple" aja gak pake antrian panjang...Klo pengen opor ntar abis lebaran... Beli ayam yg ga pake antriiii 😀Kali ini aku coba masak Gulai Otak kesukaan anak"...Recook dr mbk Wheni Becks'z Kitchen... Ini enak banget berasa makan dirumah makan padang...Bikinnya jg ga ribet...Trimaksh mbk Whenie resepnya 🙏🙏😘#KampoengRamadan#KualiEmak#Matos_KualiEmakKualiEnak#PekanPosbar#PekanPosbarSayurLebaran#CookpadCommunity_Malang

Gulai otak sapi (banak) ini merupakan salah satu menu idola dirumah makan padang. Rasanya enak dan kaya akan protein. Membuatnya juga simple kok, yuk recook

Gulai banak ini bikinnya sesekali aja, jaga kolesterol 😅Ini resep mama tercintaaa yang biasanya dikira2 aja, saya takar biar ntar Sarah bisa bikin klo dah gede 🤭🤭Sebenarnya kuah gulai ga semerah itu, biasanya kuning, tp biar rasanya tambah mantap cabenya ditambah lagi 😆Jumlah daun tapak leman (mangkokan) & tahunya bisa disesuaikan ya, berhubung di rumah semua suka ya udah dibanyakin aja 😆

Suka banget makan otak sapi... Aku share disini biar semua bisa coba...

Walau tak begitu mengingat tentang masakan ibu alias mama tapi aku tau mama senang dg masakan gulainya org Minang. Yup karna mama berdarah minang dan tinggal di Minang. Salah satu yg pernah almh mama bikin 23 tahun yg silam adalah Gulai Otak ini... Kala itu aku tak pernah suka dg otak karna geli saat melihatnya, hg sekarang itu masih tetap sama, masih gelidan tak sanggup untuk menyantapnya. Namun, suamiku menyukainya, jadilah dg penuh cinta aku mencoba menghilangkan rasa geliku untuk memegangnya, membersihkan dan mengolahnya.MasyaAllah.. Alhamdulillah suami bilang ini enak,, seketika rasa rinduku pada almh mamapun menggebu²,, Alfatihah ma,,, luv mama ❤️❤️#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Sumbar#OlahanGulaiMamiFay

Waktu ke pasar lihat ada otak sapi di tukang daging. Mumpung murah dibeli deh,dimasak ala masakan Padang . Nikmat sekali,tp hati2 kolesterol hehehe

Gulai Otak merupakan makanan khas Padang yang dikasih nama Gulai Banak. Pada resep ini masih kurang daun Mangkoan (kami menyebutnya daun Tapak Leman).

Liat fotonya aja langsung kebayang rasanya yang gurih, creamy dan lumer di mulut 🤤 #lapiler#berburucelemekemas#resolusi2019#basidoncek#cookpadcommunity_sumbar#onerecipeonetree

Gulai otak favorit tambah telur buat yang ngga makan otak sapi😁Bumbu rempah gulai bisa dilihat di kumpulan resep saya