Pepes ayam pedas

Name: Pepes ayam pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gram ayam; 2 ikat kemangi, siangi daun nya; 1 tangkai daun bawang; 7 lembar daun salam; Jeruk nipis; 3 buah serai, potong; 1 sdt penuh garam; 1 sdt kaldu ayam bubuk; 1 sdm gula pasir (jika suka); secukupnya Daun pisang; 3 sdm margarin; Bumbu halus :; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit, sesuai selera; 1 ruas kunyit; 5 butir kemiri sangrai; 1/2 ruas jari jahe, kupas kulitnya; 1 ruas lengkuas muda; 1/4 sdt lada

Laylla gama @laylla_gama

Sumedang

Minggu, 25 september 2022

Bismillah

Suka banget sama segala macam pepes, mau ikan atau ayam.
Tapi kali ini share resep pepes ayam pedas, di jamin bikin boros nasi

#PejuangGoldenBatikApron

Minggu, 25 september 2022

Bismillah

Suka banget sama segala macam pepes, mau ikan atau ayam.
Tapi kali ini share resep pepes ayam pedas, di jamin bikin boros nasi

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Pepes ayam pedas

Laylla gama @laylla_gama

Sumedang

Minggu, 25 september 2022

Bismillah

Suka banget sama segala macam pepes, mau ikan atau ayam.
Tapi kali ini share resep pepes ayam pedas, di jamin bikin boros nasi

#PejuangGoldenBatikApron

Minggu, 25 september 2022

Bismillah

Suka banget sama segala macam pepes, mau ikan atau ayam.
Tapi kali ini share resep pepes ayam pedas, di jamin bikin boros nasi

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

700 gramayam
2 ikatkemangi, siangi daun nya
1 tangkaidaun bawang
7 lembardaun salam
Jeruk nipis
3 buahserai, potong
1 sdtpenuh garam
1 sdtkaldu ayam bubuk
1 sdmgula pasir (jika suka)
secukupnyaDaun pisang
3 sdmmargarin
Bumbu halus :
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabe merah
5 buahcabe rawit, sesuai selera
1 ruaskunyit
5 butirkemiri sangrai
1/2 ruas jarijahe, kupas kulitnya
1 ruaslengkuas muda
1/4 sdtlada

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, aduk merata
2

Panaskan margarin, tumis bumbu halus sampai tanak dan harum, tambahkan gula, garam dan kaldu ayam.
3

Masukan ayam, aduk.
4

Masukan irisan daun bawang dan kemangi, aduk kembali
5

Bungkus potongan ayam dengan daun pisang, tambahkan daun salam dan potongan serai di dalam nya, bungkus lalu sematkan tusuk gigi di setiap sisi.
Kukus pepes ayam selama 30 menit.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Laylla gama @laylla_gama

pada 24 September 2022 22.55

Sumedang

Ig : @laylla_gamabismillahibu 3 anak cowok... seneng makan tapi pengen langsing 🙈pemula dalam baking 👩‍🍳terus belajar dan belajar💪memasak dengan ❤ untuk keluarga tercinta#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Daun Bawang Gula Ayam Sereh Cabe Rawit Jeruk Nipis Kemangi Pisang Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya