Jengkol Teri Sambal Ijo

Name: Jengkol Teri Sambal Ijo
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram Jengkol; 100 gram Teri Jengki; Bumbu Halus :; 8 bh Cabe Hijau Keriting; 10 bh Cabe Rawit Hijau; 5 bh Bawang Merah; 2 bh Bawang Putih; 2 bh Tomat Hijau; 2 lembar Daun Jeruk; 1 bh Jeruk Limau; Bumbu Seasoning :; secukupnya Garam, penyedap rasa dan gula pasir

AnisaKusuma80 @AnisaKusuma_0280

Bogor

Perpaduan jengkol dengan teri jengki yang digoreng kering dan bumbu cabe hijau yang pedas sangat cocok untuk menu makan siang.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Jengkol Teri Sambal Ijo

AnisaKusuma80 @AnisaKusuma_0280

Bogor

Perpaduan jengkol dengan teri jengki yang digoreng kering dan bumbu cabe hijau yang pedas sangat cocok untuk menu makan siang.
#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 orang

250 gramJengkol
100 gramTeri Jengki
Bumbu Halus :
8 bhCabe Hijau Keriting
10 bhCabe Rawit Hijau
5 bhBawang Merah
2 bhBawang Putih
2 bhTomat Hijau
2 lembarDaun Jeruk
1 bhJeruk Limau
Bumbu Seasoning :
secukupnyaGaram, penyedap rasa dan gula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus jengkol sampai empuk (30-40 menit) tiriskan, lalu goreng sebentar, angkat dan tiriskan. Goreng kering teri jengki dengan minyak sangat panas, angkat dan sisihkan.
2

Rebus bawang merah, bawang putih, tomat, cabe hijau dan cabe rawit sampai layu. Angkat dan tiriskan lalu chopper dan tumis dengan sedikit minyak.
3

Masukkan jengkol beri bumbu seasoning dan daun jeruk masak sampai bumbu meresap. Terakhir masukkan teri jengki goreng aduk, dan matikan api, beri air jeruk limau aduk rata, dan siap dihidangkan.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

AnisaKusuma80 @AnisaKusuma_0280

pada 17 Januari 2023 05.32

Bogor

Patokan rasa enak masakannku adalah lidahnya anak2, klo kata mereka enak berarti 100% enak beneran, secara anak2 saya tipe pemilih makanan dan yakinlah kalo rasa tak pernah bohong.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Cabe Rawit Hijau Jeruk Limau Jariang Gula Tomat Hijau Cabe Hijau Cabai Daun Jeruk Ikan Teri Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya