Tumis kerang

Name: Tumis kerang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: kerang kupas (saya beli yang sudah di bungkus); 1/4 jeruk nipis; 2 lembar daun salam; 1 batang serai geprek; 1 sdt kecap manis; 1/2 sdt bumbu kaldu ayam; Garam; 1 sdm gula pasir; 4 siung bawang merah iris; 2 siung bawang putih iris; 2 cabe merah keriting iris; 2 cabe rawit merah iris; 2 cabe hijau iris

Niesha Thalita Iskandar @thalita_161022

Tumis kerang

Niesha Thalita Iskandar @thalita_161022

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

kerang kupas (saya beli yang sudah di bungkus)
1/4jeruk nipis
2 lembardaun salam
1 batangserai geprek
1 sdtkecap manis
1/2 sdtbumbu kaldu ayam
Garam
1 sdmgula pasir
4 siungbawang merah iris
2 siungbawang putih iris
2cabe merah keriting iris
2cabe rawit merah iris
2cabe hijau iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buang kotoran kerang lalu cuci kerang dengan bersih
2

Kucuri kerang dengan jeruk nipis diamkan sebentar
3

Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah, bawang putih, cabe dan salam, serai
4

Setelah sudah beri air sedikit masukan kerang beri garam, gula pasir, bumbu kaldu dan kecap aduk hingga air nya menyusut
5

Tes rasa dan siap untuk di hidangkan