Balado ikan saba

Name: Balado ikan saba
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 ekor ikan saba; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 butir kemiri; 15 cabe merah keriting; 1 buah tomat; 1 batang serai; 1 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; 7 lembar daun kari; 1 ruas lengkuas; 1/2 sdt kunyit bubuk; 1/2 sdt jahe bubuk; Secukupnya garam,gula,penyedap

resep amellia @resep_amellia

Kameyama, Mie-ken, Jepang

Masih edisi lauk ikan. Kali ini bikin balado ikan saba. Lama banget gak ngebalado ikan. Mumpung kemaren ke pasar ikan harganya murah2 ku belilah. Si kangmas minta ikannya dipresto lagi. Biar makannya aman katanya. Hehehehe.....
Alhamdulillah nikmat sekali. Sebenernya ku tambahin telor ceplok juga biar bisa sekalian buat bento kangmas. Lumayan ngirit bumbu sekalian ^_^

#PejuangGoldenBatikApron
#resepmingguke39
#resepamellia

Lebih banyak

Balado ikan saba

resep amellia @resep_amellia

Kameyama, Mie-ken, Jepang

#PejuangGoldenBatikApron
#resepmingguke39
#resepamellia

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

2 orang

6 ekorikan saba
Bumbu halus
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 butirkemiri
15cabe merah keriting
1 buahtomat
Bumbu cemplung
1 batangserai
1 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
7 lembardaun kari
1 ruaslengkuas
1/2 sdtkunyit bubuk
1/2 sdtjahe bubuk
Secukupnyagaram,gula,penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan kemudian presto biar empuk. Kalo mau skip tanpa di presto juga bisa. Sesuai selera aja. Kemudian siapkan bumbunya
2

Tumis bumbunya sampai harum lalu bumbui dgn garam,gula, penyedap sesuai selera. Masukkan sedikit air.Setelah itu masukkan ikannya
3

Masak sampai air menyusut supaya bumbunya meresap. Setelah matang sajikan. Dijamin nambah nasi deh kalo pake menu ini