Udang Sambel Ijo

Name: Udang Sambel Ijo
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram Udang berukuran sedang; 10 buah Cabe hijau besar; 10 buah cabe rawit; 1 buah Tomat hijau; 2 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; secukupnya mentega untuk menumis; Secukupnya garam; 1 sdt merica; sedikit kaldu bubuk

Fadhilah Ridwana @arrzwyyh

Balikpapan - Indonesia

Lagi seneng sama sambel ijo... bbrp kali sll buat, kali ini dibuat dengan udang, biar keliatan beda.. *pdhl mah sama ajaa hehe

Lebih banyak

Udang Sambel Ijo

Fadhilah Ridwana @arrzwyyh

Balikpapan - Indonesia

Lagi seneng sama sambel ijo... bbrp kali sll buat, kali ini dibuat dengan udang, biar keliatan beda.. *pdhl mah sama ajaa hehe

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

500 gramUdang berukuran sedang
10 buahCabe hijau besar
10 buahcabe rawit
1 buah Tomat hijau
2 siungbawang merah
3 siungbawang putih
secukupnyamentega untuk menumis
Secukupnya garam
1 sdtmerica
sedikit kaldu bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih udang, saya kupas habis sisakan kaki bagian depannya. Beri garam dan merica secukupnya, aduk rata.
2

Panaskan mentega, masukkan udang, tumis sampai matang.
3

Sementara menumis udang, siapkan bahan sambel, cuci bersih kemudian potong-potong : cabe hijau, cabe rawit, tomat, bawang merah dan bawang putih.
4

Tumis bahan sambal sampai empuk, siapkan ulekan, ulek kasar, beri garam dan kaldu bubuk. Aduk rata, campurkan dengan udang yg sdh ditumis tadi. Siap disajikan. Selamat mencoba ^^