Palumara Kakap Merah

Name: Palumara Kakap Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan kakap; 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Secukupnya jahe; Secukupnya ketumbar; Secukupnya kunyit; Secukupnya cabe rawit; Daun salam; Daun jeruk; Serai; Lengkuas; Kemangi; Cabe rawit utuh; Tomat; Garam; Gula; Penyedap; Air asam jawa

👑 @nvyntardn

Makanan kesukaan pak suami

Lebih banyak

Palumara Kakap Merah

👑 @nvyntardn

Makanan kesukaan pak suami

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan kakap
Bumbu Halus :
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Secukupnyajahe
Secukupnyaketumbar
Secukupnyakunyit
Secukupnyacabe rawit
Bahan Pelengkap :
Daun salam
Daun jeruk
Serai
Lengkuas
Kemangi
Cabe rawit utuh
Tomat
Garam
Gula
Penyedap
Air asam jawa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ikan, lumuri dengan jeruk nipis. Kemudian potong sesuai selera.
2

Haluskan bumbu halus, kemudian tumis dengan serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam.
3

Jika bumbu sudah matang dan harum, masukkan air asam jawa dan air biasa. Tunggu air mendidih masukkan ikan, tomat, cabe rawit utuh dan kemangi. Kemudian bumbui dan cek rasa. Jika sudah pas, siap dinikmati.