Kare Ayam Fiber Creme

Name: Kare Ayam Fiber Creme
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 1/2 ruas kelingking, jahe; 4 siung Bawang putih; 1/2 ruas kunir; secukupnya Garam; 1 ruas sereh; 3 lembar daun salam (sy skip krn g punya); 2 lbr daun jeruk; secukupnya Penyedap; secukupnya Bawang putih; 6 siung bawang merah; 1 sdt Ketumbar (non bubuk); 3 buah kemiri; 5 buah cabai kecil; 4 sdm fiber creme; Sejumput gula; Air

Leli Nad @Leli_lelicook

East Java, Indonesia

Ceritanya keluargaku g bisa makan pake santen krn punya penyakit lambung ahirnya masak kare pake pngganti santan, fiber creme.

Lebih banyak

Kare Ayam Fiber Creme

Leli Nad @Leli_lelicook

East Java, Indonesia

Ceritanya keluargaku g bisa makan pake santen krn punya penyakit lambung ahirnya masak kare pake pngganti santan, fiber creme.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 kgayam
1/2 ruaskelingking, jahe
4 siungBawang putih
1/2 ruaskunir
secukupnyaGaram
1 ruassereh
3 lembardaun salam (sy skip krn g punya)
2 lbrdaun jeruk
secukupnyaPenyedap
secukupnyaBawang putih
6 siungbawang merah
1 sdtKetumbar (non bubuk)
3 buahkemiri
5 buahcabai kecil
4 sdmfiber creme
Sejumputgula
Air

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Rebus ayam yang sudah dipotong2 dalam air berisikan 1 siung bawang putih geprek, sejumput garam dan 1/2 ruas jari kelingking jahe geprek, 1/2 ruas kunir, rebus sampai empuk
2

Setelah ayam matang masukkan sereh, daun jeruk, daun salam lalu masak lagi dgn api kecil
3

Ambil wajan lalu goreng 3 siung bawang putih, bawang merah, ketumbar, kemiri dan lombok lalu sisihkan dan uleg bumbu (kecuali lombok) hingga halus
4

Masukkan lombok yg telah digoreng dlm panci berisikan ayam lalu masukkan bumbu halusnya. Tambahkan garam secukupnya, penyedap rasa dan gula.
5

Siapkan ayam kare panas dlm mangkok lalu tambahkan fiber creme secukupnya. Aduk2
6

Sajikan