Ayam Woku untuk Sekeluarga
Cocok buat keluarga yang lidahnya beda beda, ada yang suka pedas ada yang ga bisa pedea sama sekali
Ayam Woku untuk Sekeluarga
Cocok buat keluarga yang lidahnya beda beda, ada yang suka pedas ada yang ga bisa pedea sama sekali
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci ayam, Balur dengan perasan jeruk nipis, cuci kembali, lalu tiriskan
- 2
Blender bumbu halus (bila anak tidak bisa pedas sama sekali, rebus dulu cabai merah besarnya baru di blender). Tumis bumbu halus sampai hilang air dan wangi, lalu masukkan lengkuas, sereh, daun jeruk salam. Tumis kembali sampai wangi
- 3
Masukkan ayam, aduk aduk sampai bumbu merata. Masukkan setengah ikat kemangi lalu tambahkan air. Bumbui dengan gula garam penyedap. Masak sampai air berkurang setengah
- 4
Saat ayam matang dan kuah menyusut, masukkan saos tomat. Cicipi lalu pisahkan beberapa potong ke mangkuk. Ayam woku versi tidak pedas bisa disajikan
- 5
Tambahkan kembali 100cc air, masukkan cabai rawit. Masak kembali sampai air menyusut.
- 6
Setelah air menyusut, matikan api masukkan sisa kemangi, aduk rata. Ayam woku versi pedas dapat disajikan
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar