কলমি শাক(kalmir saag recipe in bengali)
কুকপ্যাড অ্যাপে খুলুনরান্নার নির্দেশ
- 1
প্রথমে শাক গুলিকে ছোট ছোট করে কেটে জলে ধুয়ে নিতে হবে।
- 2
গ্যাস এ করাই বসিয়ে তেল দিতে হবে। তেল গরম হলে পাঁচফোড়ন, লঙ্কা, রসুন কুচি, চিনি ও তেজপাতা দিয়ে দিতে হবে।
- 3
রসুন ভাজা হলে কেটে রাখা শাক দিয়ে দিতে হবে। লবণ ও হলুদ দিয়ে কিছুক্ষন নাডাচাড়া করে গ্যাস কমিয়ে ঢাকা দিয়ে দিতে হবে।
- 4
জল দেওয়ার দরকার নেই, শাক এর জলেই শাক সেদ্ধ হয়ে যাবে। ভালোকরে সেদ্ধ হলে একটু নাড়াচাড়া করে নামিয়ে নিতে হবে ।
- 5
তাহলেই তৈরি হয়ে গেল কলমির শাক। গরম গরম ভাতে খেতে খুব ভালো লাগে।
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
https://cookpad.wasmer.app/bd/recipes/16605351
মন্তব্যগুলি