Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το κοτόπουλο να βράσει για ένα μισάωρο, έχουμε τρίψει στο τρίφτη το κρεμμύδι, καρότο και σκόρδο. Βγάζουμε το κοτόπουλο και προσθέτουμε τα λαχανικά μας, το κύβο, τη δάφνη, το λεμόνι, αλάτι και πιπέρι.

Ανακατεύουμε και αφήνουμε σε χαμηλή φωτιά να συνεχιστεί το βράσιμο, ψιλοκόβουμε το κοτόπουλο και το ξαναρίχνουμε μαζί με 1/3 φλιτζάνι κουσκουσάκι.

Σε λίγο νεράκι ανακατεύουμε το κορν φλάουερ μέχρι να διαλυθεί καλά και το προσθέτουμε στη κατσαρόλα μας. Μόλις πήξει και έχει γίνει και το κουσκουσάκι αφαιρούμε από το μάτι της κουζίνας. Έτοιμο για σερβίρισμα!!