Martabak tahu sayur

Name: Martabak tahu sayur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah tahu kotak putih ukuran besar (behel sampai hancur); 1 buah wortel (Parut ato iris halus); 1 sachet saus tiram; secukupnya Royco; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1 sdt lada; 1/2 bawang bombay; 2 batang daun bawang; 2 butir telur; 2 bungkus kulit lumpia; 2 sdt tepung terigu (untuk mengelem)

Mimi ayu @cook_6498167

Martabak tahu sayur

Mimi ayu @cook_6498167

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 buahtahu kotak putih ukuran besar (behel sampai hancur)
1 buahwortel (Parut ato iris halus)
1 sachetsaus tiram
secukupnyaRoyco
3 siungbawang merah
2 siungbawang putih
1 sdtlada
1/2bawang bombay
2 batangdaun bawang
2 butirtelur
2 bungkuskulit lumpia
2 sdttepung terigu (untuk mengelem)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan baput..baper..lada lalu tumis hingga harum masukkan bawang bombay cincang
Menyusul masukan telur tumis sebentar lalu masukkan wortel yg tlah d parut kasar tumis hingga layu lalu masukkan tahu & daun bawang..tumis sampai layu lalu masukkan saus tiram/royco (koreksi rasa) & bisa d angkat sisihkan
2

Cairkan terigu d dlm mangkuk untuk lemnya..
Kulit lumpia d belah 2 lalu d lipat kerucut..lem pinggirannya masukkan isian lalu lem bawahnya..lakukan sampai habis (klo gak bisa cara ini pak cara biasa/segi empat jg gpp ya 🙏🏼 sama aja..hanya cari bentuk beda aja saya) yg penting rasa isiannya sama enakkkNYA ❤😊