Jamur merang masak santan

Name: Jamur merang masak santan
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus jamur merang; 4 butir bawang merah; 2 siung bawang putih; 5 buah cabe merah keriting (Sesuai selera); 2 lembar daun salam, sedikit lengkuas digeprek; Garam, kaldu jamur, gula pasir dan sejumput terasi; Santan kara; Sedikit minyak goreng untuk menumis

Heny Agustiana @henyagustiana20

Tangerang

Waktu kecil dulu sering banget dimasakin ini sama ibu, rasa kenyil² jamur merangnya dan rasa gurih santannya masih terngiang ngiang sampai sekarang

Lebih banyak

Jamur merang masak santan

Heny Agustiana @henyagustiana20

Tangerang

Waktu kecil dulu sering banget dimasakin ini sama ibu, rasa kenyil² jamur merangnya dan rasa gurih santannya masih terngiang ngiang sampai sekarang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

2 orang

1 bungkusjamur merang
4 butirbawang merah
2 siungbawang putih
5 buahcabe merah keriting (Sesuai selera)
2 lembardaun salam, sedikit lengkuas digeprek
Garam, kaldu jamur, gula pasir dan sejumput terasi
Santan kara
Sedikitminyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Potong jamur merang sesuai selera, kemudian dibilas di air panas
2

Iris tipis bawang merah, bawang putih, cabe keriting
3

Panaskan minyak, kemudian tumis duo bawang plus cabe
4

Setelah harum, masukkan jamur merang, daun salam dan lengkuas
5

Tambahkan garam, kaldu jamur, gula dan terasi kemudian cicipi
6

Tambahkan santan kara yg sudah diencerkan dengan air dan masak hingga jamur empuk
7

Jamur merang masak santan siap dinikmati