Sosis Solo
Alhamdulillah ini adalah menu isian sanck box beberapa hari yang lalu.Pesanan untuk 50 kotak.Tapi saya buat sosisnya sebanyank 70 pcs karena si kecilku doyan sekali dengan sanck yang satu ini.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
Sosis Solo
Alhamdulillah ini adalah menu isian sanck box beberapa hari yang lalu.Pesanan untuk 50 kotak.Tapi saya buat sosisnya sebanyank 70 pcs karena si kecilku doyan sekali dengan sanck yang satu ini.
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Yogyakarta
#Kopijos
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Langkah pertama buat isian.Rebus dada ayam hingga empuk,dinginkan dan suir -suir.Tumis bumbu halus,daun jeruk dan serai hingga harum.Masukkan ayam suir,beri sedikit air.Tambahkan gula,garam dan penyedap.Masak hingga matang dan bumbu meresap.
- 2
Masukkan terigu dalam wadah besar.Tambahkan telur,beri air setengah bagian,mixer hingga halus dan tidak bergerendil.Tambahkan sisa air aduk merata.Beri minyak goreng aduk merata.Sisakan 3 sendok sayur untuk pencelup.
- 3
Ambil secukupnya adonan kulit.Dadar di teplon yang sudah dipanaskan dengan ketebalan sesuai selera.
- 4
Isi kulit dengan isian ayam dan gulung.
- 5
Celupan sosis dalam sisa adonan,kemudian goreng gingga matang.Tidak di celuop juga tidak apa-apa,sesuka hati saja.Jadi waktu dadar adonan habiskan saja kalo tidak mau di celup.
- 6
Tiriskan dan biarkan dingin.Kemudian kemas,bisa di jual kisaran 1500 -2000ansesuaikan harga bahan yang di gunankan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar