Bistik ayam sederhana

Name: Bistik ayam sederhana
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada filet; 1 buah kentang; 1 buah wortel; 4 buah cengkeh; 1 buah kayu manis; 1 batang daun bawang; secukupnya Garam, kaldu jamur dan gula Jawa; secukupnya Air; 3 sdm kecap manis; 2 sdm kecap inggris; 1/2 sdt bubuk lada; 1/4 sdt bubuk pala; 1/2 sdt garam; 4 buah bawang merah; 2 buah bawang putih; 3 butir kemiri sangrai

Furi Ernawati @cook_28880893

Bistik ayam sederhana

Furi Ernawati @cook_28880893

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada filet
1 buahkentang
1 buahwortel
4 buahcengkeh
1 buahkayu manis
1 batangdaun bawang
secukupnyaGaram, kaldu jamur dan gula Jawa
secukupnyaAir
Bahan marinasi ayam
3 sdmkecap manis
2 sdmkecap inggris
1/2 sdtbubuk lada
1/4 sdtbubuk pala
1/2 sdtgaram
Bumbu halus
4 buahbawang merah
2 buahbawang putih
3 butirkemiri sangrai

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong kecil-kecil dada filet sesuai kebutuhan lalu marinasi dengan bumbu dan diamkan selama 15 menit didalam kulkas
2

Potong kotak-kotak wortel dan kentang.
Lalu goreng kentang dan sisihkan
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, cengkeh dan kayu manis hingga wangi lalu masukan ayam yg sudah dimasinasi berikut wortel nya
4

Masak hingga wortel empuk lalu masukan kentang dan daun bawang aduk hingga rata.
5

Tambahkan air, garam, kaldu jamur dan gula merah. Aduk kembali. Cek rasa lalu siap disajikan