Ketan mangga kuah santan
Musim mangga pengen buat yang seger seger..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih beras ketan lalu rendam selama 1 jam
- 2
Buang air rendaman masukan beras ke dalam rice cooker tambahkan air kira kira saja seperti kita masak nasi, masukan santan kara, daun pandan dan sedikit garam, lalu cook
- 3
Sambil menunggu beras ketan matang dalam rice cooker kita buat vla santan nya
- 4
Vla santan, masukan air 500 ml ke dalam panci, 1 buah santan kara, 7 sendok makan gula pasir (bisa ditambah sesuai selera) sedikit garam, dan 3 lembar daun pandan lalu masak dengan api sedang sambil di aduk
- 5
Dalam wadah kecil terpisah larutkan 1 sendok makan maizena dengan air sedikit lalu masukan ke kuah santan aduk aduk sampai sedikit mengental dengan api kecil lalu matikan.
- 6
Potong potong mangga sesuai selera mau dadu atau memanjang
- 7
Sajikan ketan, mangga, vla santan dan biji wijen jika suka dingin masukan ke kulkas lebih nikmat
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar