Donat Empuk Ngembang

Bismillah.. salah satu bakulan ku lagi.. akhirnya memberanikan diri untuk jualan makanan yg satu ini. Yang subhanallah memang se tricky itu bikinnya kalo untuk porsi jualan. Apalagi sambil ngasuh 2 bocils. But aku juga happy ngejalaninnya..
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeCamilan
Bu ibuu sedikit tips dari aku kitchen hack kalo ibu repot buat cincang bawang putih bisa pakai di parut saja parutan keju ya bun.
Donat Empuk Ngembang
Bismillah.. salah satu bakulan ku lagi.. akhirnya memberanikan diri untuk jualan makanan yg satu ini. Yang subhanallah memang se tricky itu bikinnya kalo untuk porsi jualan. Apalagi sambil ngasuh 2 bocils. But aku juga happy ngejalaninnya..
#SiapMasukKalender
#AnekaIdeCamilan
Bu ibuu sedikit tips dari aku kitchen hack kalo ibu repot buat cincang bawang putih bisa pakai di parut saja parutan keju ya bun.
Cara Membuat
- 1
Campurkan bahan kering kedalam mixer, kemudian beri air & telur mixer atau ulen sampai setengah kalis
- 2
Masukkan emulsifer, mentega dan garam uleni lagi sampai kalis elastis
- 3
Proofing sampai 1 jam. Setelah itu kempeskan adonan. Bagi adonan 28gr rounding kemudian proofing lagi setengah jam
- 4
Bentuk bulat adonan proofing lagi 30 menit. Kemudian goreng diminyak panas api sedang goreng satu balikan saja sampai matang kecoklatan
- 5
Angkat dan tiriskan lalu beri topping sesuai selera
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya



Komentar (3)