Ayam Suwir

Name: Ayam Suwir
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam; 4 bh serai; 8 lmbr daun jeruk; secukupnya Garam dan kaldu bubuk; secukupnya Minyak goreng; secukupnya Jeruk nipis; Bumbu halus/ di ulek; 1/2 ons cabe cenge (selera); 1 ons cabe merah(selera); 6 bh bawang putih; 7 bh bawang merah

Afri Yussunarti @masakan_dodo

BENGKULU

Ceritanya buka kulkas yg ada hanya dada ayam

Lebih banyak

Ayam Suwir

Afri Yussunarti @masakan_dodo

BENGKULU

Ceritanya buka kulkas yg ada hanya dada ayam

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam
4 bhserai
8 lmbrdaun jeruk
secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
secukupnyaMinyak goreng
secukupnyaJeruk nipis
Bumbu halus/ di ulek
1/2 onscabe cenge (selera)
1 onscabe merah(selera)
6 bhbawang putih
7 bhbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan ayam lalu rebus kemudian goreng lalu di suwir2 sisihkan
2

Serai dan daun jeruk di ranjang / iris sisihkan
3

Tumis bumbu halus lalu masukan daun jeruk, serai, garam dan kaldu bubuk secukupnya masak sampai harum kemudian masukan perasaan jeruk tes rasa terakhir masukan suwiran ayam aduk rata biarkan resap baru matikan api☺