பிறகு வானொலியில் என்னை சேர்த்து நறுக்கிய வெங்காயத்தை வதக்கவும் பிறகு அதை அரைத்துக் கொள்ளவும்

பிறகு வானில் என்னை சேர்த்து பட்டை கிராம்பு ஏலக்காய் ஃப்ரஞ்ச் இலை சோம்பு சேர்த்து பொரிந்ததும் அதில் இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும்

பிறகு அதில் அரைத்த வெங்காய விழுது சேர்த்து நன்றாக வதக்கவும் வதங்கியதும் அதில் அரைத்த தக்காளி விழுதை சேர்த்து அதில் மிளகாய் தூள், மல்லித்தூள்,காஷ்மீரி மிளகாய் தூள்,கரம் மசாலா, சீரகத்தூள் சேர்த்து எண்ணெய் பிரிந்து வரும் வரை வதக்கவும்