Tumis bawang merah, kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk kemudian masukkan bawang ptuih dan cabe merah giling. Tumis sampai harum

Masukkan udang, di oseng sebentar saja

Masukkan daun pakis. Tumis sampai layu. Kemudian masukkan air masak sampai mendidik.

Setelah daun pakis dirasa sudah matang, masukkan garam, penyedap, lada bubuk kemudian santan. Tunggu sampai mendidih

Setelah mendidih. Matikan api dan sajikan

Selamat mencoba