Gulai Pakis

Name: Gulai Pakis
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 ikat pakis; 200 gr Udang segar; Bumbu halus; 1 sdm Cabe merah giling; 1 sdt bawang putih guling; 2 lembar daun salam; 1 lembar daun jeruk 1; 1 serai; secukupnya Lada; Garam; Penyedap; Bawang merah

eka istiani @Dapurmamiqueenca87

Gulai Pakis

eka istiani @Dapurmamiqueenca87

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

5 orang

2 ikatpakis
200 grUdang segar
Bumbu halus
1 sdmCabe merah giling
1 sdtbawang putih guling
2 lembardaun salam
1 lembardaun jeruk 1
1serai
secukupnyaLada
Garam
Penyedap
Bawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

Tumis bawang merah, kemudian masukkan serai, daun salam, daun jeruk kemudian masukkan bawang ptuih dan cabe merah giling. Tumis sampai harum
2

Masukkan udang, di oseng sebentar saja
3

Masukkan daun pakis. Tumis sampai layu. Kemudian masukkan air masak sampai mendidik.
4

Setelah daun pakis dirasa sudah matang, masukkan garam, penyedap, lada bubuk kemudian santan. Tunggu sampai mendidih
5

Setelah mendidih. Matikan api dan sajikan
6

Selamat mencoba