Rica-rica bakso dan ceker

Name: Rica-rica bakso dan ceker
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gram ayam; 6 biji ceker; 20 biji bakso; 9 biji cabe rawit, boleh nambah jika suka pedas; 2 buah tomat; 5 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; Garam; 2 sdm gula merah; secukupnya Kecap; Royco ayam; 2 butir kemiri; 1 lembar daun salam; Lengkuas

Arhafin @arhafin_1984

Jeruk, Bandar, Pacitan, Jawa Timur

#PejuangGoldenBatikApron
Ada stok bakso sedikit dan ceker sedikit kalau dimasak sendiri² sayang gasnya. Wkwkwkkw

Lebih banyak

Rica-rica bakso dan ceker

Arhafin @arhafin_1984

Jeruk, Bandar, Pacitan, Jawa Timur

#PejuangGoldenBatikApron
Ada stok bakso sedikit dan ceker sedikit kalau dimasak sendiri² sayang gasnya. Wkwkwkkw

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

4 porsi

400 gramayam
6 bijiceker
20 bijibakso
9 bijicabe rawit, boleh nambah jika suka pedas
2 buahtomat
5 siungbawang merah
4 siungbawang putih
Garam
2 sdmgula merah
secukupnyaKecap
Royco ayam
2 butirkemiri
1 lembardaun salam
Lengkuas

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Bersihkan ayam, lalu rebus sebentar atau dikukus
2

Kerat² bakso dan iris tomatnya
3

Uleg bumbu cabe, bawang, kemiri, garam.
4

Tumis bumbu sampai harum. Masukkan royco dan gula merah
5

Tambahkan tomat yang sudah diiris. Tambahkan sedikit air panas. Masak hingga matang
6

Masukkan ayam dan bakso. Masak hingga meresap
7

Tambahkan kecap manis. Cicipi rasanya. Jika air sudah menyusut dan mengeluarkan minyak, matikan kompor. Sajikan