Daging Sapi Bumbu Kuning
Biasanya masak pake bumbu merah. Sesekali masak daging sapi pakai bumbu kuning. Awalnya mau dibikin soto daging tapi sudah bosan. Akhirnya, dimasak jadi masakan daging sapi bumbu kuning.
Daging Sapi Bumbu Kuning
Biasanya masak pake bumbu merah. Sesekali masak daging sapi pakai bumbu kuning. Awalnya mau dibikin soto daging tapi sudah bosan. Akhirnya, dimasak jadi masakan daging sapi bumbu kuning.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus daging sapi selama 1 jam. Jika sudah matang dan empuk, potong menjadi beberapa bagian.
- 2
Haluskan semua bahan bumbu kuning, kecuali jahe, daun jeruk dan serai.
- 3
Potong- potong tahu dalam bentuk tipis- tipis. Setelah itu, goreng tahu hingga kering dan matang.
- 4
Geprek jahe dan serai. Siapkan wajan, tumis bumbu kuning hingga matang, kemudian masukkan daun jeruk, serai dan jahe.
- 5
Masukkan daging sapi bersama air rebusan daging, aduk hingga rata.
- 6
Masukkan tahu dan aduk hingga rata. Masak hingga airnya menyusut.
- 7
Jika air sudah terlihat menyusut, masukkan garam, gula, kecap hitam, hingga penyedap rasa secukupnya.
- 8
Tes rasa, jika sudah sesuai. Matikan kompor. Dan hidangan siap dinikmati.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar