Bistik Lidah resep warisan
Masakan ini adalah resep turun temurun dari nenek ke ibu saya rahimahallah. Tentunya dengan sedikit penyesuaian resep untuk bisa membuat lebih mudah dalam memasaknya. Masakan aslinya sebenarnya dimakan dengan kentang tumbuk dan sayur ditambah selada. Masakan favorit saya saat moment spesial saat saya kecil dulu, misalnya dimasak pada saat ada yang ultah. Kabarnya masakan ini adalah masakan Belanda.
Bistik Lidah resep warisan
Masakan ini adalah resep turun temurun dari nenek ke ibu saya rahimahallah. Tentunya dengan sedikit penyesuaian resep untuk bisa membuat lebih mudah dalam memasaknya. Masakan aslinya sebenarnya dimakan dengan kentang tumbuk dan sayur ditambah selada. Masakan favorit saya saat moment spesial saat saya kecil dulu, misalnya dimasak pada saat ada yang ultah. Kabarnya masakan ini adalah masakan Belanda.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus lidah sapi hingga empuk, buang air rebusannya, kemudian diiris sesuai selera.
- 2
Didihkan air, masukkan semua bumbu di atas, kecuali mentega
- 3
Tes rasa, kalau sekiranya sudah pas, masukkan kentang dan lidah sapi.
- 4
Rebus lagi hingga bumbu meresap. Kemudian masukkan mentega.
- 5
Setelah itu larutkan maizena ke dalam 1 gelas air, kemudian campurkan ke dalam kuah, sehingga kuah mengental.
- 6
Siap untuk disajikan.
- 7
Penyajian lebih sempurna dengan kentang rebus, ditumbuk dengan telur rebus, ditambah sedikit cuka. Untuk sayur, dengan selada segar, wortel dan buncis yang dipotong memanjang, kemudian direbus dengan margarin.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar