Mustaccioli

Name: Mustaccioli
Yield: 20 mustaccioli
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 gr latte; 250 gr zucchero; 400 gr farina; 100 gr nocciole tritate; 10 gr pisto; 50 gr cacao amaro; 1/2 bicchierino liquore Strega; 75 gr olio o burro; 600 gr cioccolato fondente

annamariaincucina @cook_annamaria

Salerno

Questo è un dolce che facciamo a Natale ed è un dolce tipico napoletano.

Mustaccioli

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Salerno

Questo è un dolce che facciamo a Natale ed è un dolce tipico napoletano.

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Ingredienti

1 ora

20 mustaccioli

250 grlatte
250 grzucchero
400 grfarina
100 grnocciole tritate
10 grpisto
50 grcacao amaro
1/2 bicchierinoliquore Strega
75 grolio o burro
Per la copertura
600 grcioccolato fondente

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Istruzioni per cucinare

1 ora

1

Nel boccale del Bimby mettete lo zucchero e polverizzate 20 secondi, velocità 9. Unite tutti gli ingredienti dell'impasto ed impastate per 1 minuto a velocità 6 e poi 2 minuti, velocità spiga.
2

Stendete l'impasto sulla carta forno, usando un po' di farina, allo spessore di 1 cm e ricavate dei rombi. Disponeteli su carta forno nella teglia e infornate a 200° per 10 minuti.
3

Sciogliete il cioccolato a bagnomaria. Immergete ogni mustacciolo nel cioccolato. Fate gocciolare bene il cioccolato in eccesso, ponete i mustaccioli su carta forno e lasciateli raffreddare. Una volta freddi metteteli su un piatto da portata.