Paru Sapi pedas manis

Name: Paru Sapi pedas manis
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram paru sapi (rebus sampai empuk, dengan daun salam); 2 sdm minyak untuk menumis; 4 sdm kecap manis; 2 sdm saus tiram; 1 sdt lada bubuk; secukupnya garam; 2 ruas lengkuas (memarkan); bumbu, iris tipis:; 4 buah cabai merah (sesuai selera pedas); 5 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 200 ml air (kira2 saja untuk memastikan paru dan bumbu meresap)

Nin1806 @cook_5871297

Bsd

Olahan berbahan dasar paru sapi ini sebenarnya bisa juga diolah dengan terlebih dahulu menggorengnya. Tapi, tidak digorengpun tetap lezat rasanya (hitung2 mengurangi makan makanan berminyak hehe).

Lebih banyak

Paru Sapi pedas manis

Nin1806 @cook_5871297

Bsd

Olahan berbahan dasar paru sapi ini sebenarnya bisa juga diolah dengan terlebih dahulu menggorengnya. Tapi, tidak digorengpun tetap lezat rasanya (hitung2 mengurangi makan makanan berminyak hehe).

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramparu sapi (rebus sampai empuk, dengan daun salam)
2 sdmminyak untuk menumis
4 sdmkecap manis
2 sdmsaus tiram
1 sdtlada bubuk
secukupnyagaram
2 ruaslengkuas (memarkan)
bumbu, iris tipis:
4 buahcabai merah (sesuai selera pedas)
5 siungbawang merah
3 siungbawang putih
200 mlair (kira2 saja untuk memastikan paru dan bumbu meresap)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris tipis paru sapi yang sudah direbus
2

Panaskan minyak, tumis bumbu hingga layu dan harum. masukkan paru sapi dan beri air (bisa dari air kaldu rebusan paru)
3

Tambahkan kecap, lada, garam dan saus tiram. Aduk2 sampai kuah mengental.
4

Selamat mencoba