Mangut Ikan Panggang

Name: Mangut Ikan Panggang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan panggang atau ikan asap; Bumbu halus:; 5 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 5 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 100 ml santan; 2 lembar daun salam; 3 cm lengkuas; 1 cm kunyit

Usrotun Marichah @cook_5716285

Mangut Ikan Panggang

Usrotun Marichah @cook_5716285

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

5 ekorikan panggang atau ikan asap
Bumbu halus:
5 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
5 siungbawang merah
2 siungbawang putih
100 mlsantan
2 lembardaun salam
3 cmlengkuas
1 cmkunyit

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan setengah matang.
2

Haluskan bumbu:cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunyit.
3

Tumis bumbu halus hingga harum masukkan salam, lengkuas yang sudah dikeprek, santan, aduk2 agar santan tidak pecah.
4

Kemudian masukkan ikan rebus hingga santan mengental, masukkan garam, gula sesuai selera.
5

Taruh piring saji, lengkapi dg nasi hangat dan tempe goren, top deh.