Semur Telur Tahu Kentang

Name: Semur Telur Tahu Kentang
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur rebus; 3 buah tahu, potong sesuai selera,goreng; 2 bh kentang ukuran sedang, kupas potong2 lalu goreng; 1 batang serai; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 1 sdm gula merah, iris; sesuai selera garam,gula,kaldu bubuk dan kecap; secukupnya air; 5 butir bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 bh kemiri; 1/4 sdt ketumbar; 1/4 sdt merica

lidia lestari @lidia_lestari

Pangkalan Bun - Kalteng ~ Lamongan-Jatim

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Semur Telur Tahu Kentang

lidia lestari @lidia_lestari

Pangkalan Bun - Kalteng ~ Lamongan-Jatim

#PejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

3 porsi

Bahan:
3 butirtelur rebus
3 buahtahu, potong sesuai selera,goreng
2 bhkentang ukuran sedang, kupas potong2 lalu goreng
1 batangserai
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
1 sdmgula merah, iris
sesuai seleragaram,gula,kaldu bubuk dan kecap
secukupnyaair
Bumbu Halus:
5 butirbawang merah
3 siungbawang putih
2 bhkemiri
1/4 sdtketumbar
1/4 sdtmerica

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam hingga harum dan matang.
2

Masukkan telur, tahu dan kentang. Tambahkan semua bumbu-bumbu tambahkan air sampai setengah terendam.
3

Masak hingga kuah menyusut,jangan lupa koreksi rasa.Angkat taburi dengan bawang goreng.