Rawon Sapi

Name: Rawon Sapi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg daging rawonan, bs pake sandung lamur/tulangan; 2 liter air; 2 +1 yg kecil batang serai di geprek; 9 lembar daun jeruk purut; Bumbu halus:; 6 buah kluwek (rendam air panas sebentar); 10 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 5 buah cabe merah besar, klo mau pedas ganti cabe kriting; 4 butir kemiri sangrai; 1 sdm ketumbar sangrai; 2 sdt merica butiran; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; Secukupnya garam dan gula/penyedap

Fania Rjn @Fania

Rawon Sapi

Fania Rjn @Fania

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgdaging rawonan, bs pake sandung lamur/tulangan
2 literair
2+1 yg kecil batang serai di geprek
9 lembardaun jeruk purut
Bumbu halus:
6 buahkluwek (rendam air panas sebentar)
10 siungbawang merah
5 siungbawang putih
5 buahcabe merah besar, klo mau pedas ganti cabe kriting
4 butirkemiri sangrai
1 sdmketumbar sangrai
2 sdtmerica butiran
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
Secukupnyagaram dan gula/penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus beserta daun jeruk dan serai, masak hingga wangi
2

Masukkan daging sapi yg sdh dipotong² kecil, aduk dan masak sampai daging layu.
Masukkan air, garam, gula/ penyedap.
Masak hingga daging empuk dan bumbu meresap, koreksi rasa dan angkat.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Fania Rjn @Fania

pada 01 Januari 2023 01.05

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya