Tumis ayam

Name: Tumis ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ayam/ 2 kg; 2 bh tomat; 10 bh bawang merah; 10 bh bawang putih; 20 bh cabe rawit besar; 5 lbr daun jeruk; 1 sdm garam; 1 sdt gula; 1 sdm saos teriyaki; secukupnya Royco; 4 lbr daun salam; 1 cm Laos geprek

Nur Baeti @nur_baeti

Lampung

#pejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tumis ayam

Nur Baeti @nur_baeti

Lampung

#pejuangGoldenBatikApron

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorayam/ 2 kg
Bumbu halus
2 bhtomat
10 bhbawang merah
10 bhbawang putih
20 bhcabe rawit besar
5 lbrdaun jeruk
1 sdmgaram
1 sdtgula
1 sdmsaos teriyaki
secukupnyaRoyco
Bumbu cemplung
4 lbrdaun salam
1 cmLaos geprek

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam, lalu sisihkan. Kemudian haluskan bumbu.
2

Tumis bumbu sampai layu dan harum -/+ 3 menit. Lalu masukkan ayam. Aduk sampai rata
3

Masukkan semua bumbu yg tersisa. Aduk lagi, nyalakan dg api kecil lalu tutup selama -/+ 30 menit, tdk usah ditambahkan air. Nanti ayam akan mengeluarkan air sendiri.
4

Koreksi rasa. Kalo pengen sedikit berair, boleh ditambahkan air. Tapi posisi ayam sudah matang. Selamat mencoba.