Οδηγίες μαγειρέματος
- 1
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 οC στον αέρα σε σταθερό μίξερ χτυπάμε το αγελαδινό βούτυρο με τη ζάχαρη μέχρι να αφρατέψουν.
- 2
Στη συνέχεια προσθέτουμε ένα ένα τα αυγά χτυπώντας ταυτόχρονα αναμιγνύουμε τον χυμό πορτοκαλιού με το γάλα. Σε μπολ αναμιγνύουμε το αλεύρι με τη μαστίχα τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ.τα ρίχνουμε στο μείγμα εναλλάξ σε δόσεις.
- 3
Χτυπώντας σε κάθε προσθήκη πρέπει τα υλικά να έχουν απορροφηθεί από το μείγμα πριν ρίξουμε την επόμενη δόση λίγο πριν το τέλος προσθέτουμε το ξύσμα πορτοκαλιού και ανακατεύουμε μεταφέρουμε το μείγμα σε βουτυρωμένη φόρμα με αποσπώμενη βάση 24 εκ.
- 4
Ψήνουμε για 50 λεπτά με 1 ώρα εάν ροδίσει γρήγορα χαμηλώνουμε τη θερμοκρασία στους 170 οC αφήνουμε τη βασιλόπιτα να κρυώσει καλά πριν τη στολίσουμε όταν είναι κρύα την αναποδογυρίζουμε σε γιορτινή πιατέλα ώστε να είναι επίπεδη η επιφάνεια της στολίζουμε με γλάσο ή ζάχαρη άχνη.
- 5
Χρόνια πολλά όμορφη δημιουργική χρονιά σε όλους με αγάπη.
Παρόμοιες συνταγές
Περισσότερες συνταγές




Σχόλια