Cuci bersih ikan nila lalu bagi menjadi 2 atau 3 sesuai selera, bila sudah bersih goreng kering ikan nila

Tumis bumbu halus hingga tercium harum, bila sudah masukan daun salam,daun jeruk,

Tambahkan secukupnya air, Royco,Sasa,gula,merica bubuk tunggu hingga mendidih bila sudah mendidih bisa masukan ikan nila dengan cabe rawit diamkan sebentar lalu masukan kara instant tunggu hingga mendidih (jangan terlalu lama supaya santan tidak pecah dan ikan tidak terlalu empuk/hancur)

Bila sudah mendidih matikan kompor,ikan nila siap dihidangkan lebih enak selagi hangat