Sayur lodeh tanpa tumis

Name: Sayur lodeh tanpa tumis
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah terong; 1 buah labu siam/manisah; 1 buah Gambas; 5 lenjer kacang; 2 buah wortel; 3 helai sawi putih; Tempe semangit; 7 biji cabe rawit; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; Garam; Gula; Penyedap; 1 bungkus Santan sasa; 1 liter air; Lengkuas; 2 lembar daun salam

Arhafin @arhafin_1984

Jeruk, Bandar, Pacitan, Jawa Timur

#PejuangGoldenBatikApron
Yuk semangaaat minggu ke 51.
Sayur ini sungguh simple. Karena tinggal plung² tanpa menumis bumbu

Lebih banyak

Sayur lodeh tanpa tumis

Arhafin @arhafin_1984

Jeruk, Bandar, Pacitan, Jawa Timur

#PejuangGoldenBatikApron
Yuk semangaaat minggu ke 51.
Sayur ini sungguh simple. Karena tinggal plung² tanpa menumis bumbu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

3 porsi

1 buahterong
1 buahlabu siam/manisah
1 buahGambas
5 lenjerkacang
2 buahwortel
3 helaisawi putih
Tempe semangit
7 bijicabe rawit
4 siungbawang merah
3 siungbawang putih
Garam
Gula
Penyedap
1 bungkusSantan sasa
1 literair
Lengkuas
2 lembardaun salam

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Potong² sayuran dan cuci bersih
2

Uleg bumbu dan tempe busuk. Daun salam dan lengkuas tidak usah diuleg yaa
3

Didihkan air, masukkan sayuran yang keras lebih dulu. Yaitu wortel dan kacang
4

Masukkan bumbu uleg. Masak sampai setengah empuk. Masukkan sebagian santan
5

Masukkan terong dan sawi putih. Tambahkan penyedap dan gula pasir
6

Masukkan sisa santan. Tunggu sampai matang. Jangan lupa cicipi
7

Note: boleh memakai jenis sayuran apa saja yang disukai. Tidak harus sama persis dengan resep saya yaaa