Smoked Beef Cheese Roll Bread
Ngeroti manis lagii buat bekal suami ❤️
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Roti : campur semua bahan roti kecuali garam & butter. Uleni hingga setengah kalis, baru masukkan garam dan butter. Uleni kembali hingga kalis dan elastis. Bulatkan adonan, tutup dan diamkan hingga mengembang 2x lipat.
- 2
Setelah mengembang 2x lipat kurang lebih 45 menit, kempeskan adonan hingga semua gas nya hilang. Gilas membentuk persegi panjang. Beri mayonaise, ratakan ke seluruh permukaan adonan.
- 3
Beri potongan smoked beef, keju cheddar dan parmesan parut secara merata. Gulung sambil dirapatkan. Cubit bagian ujung lipatan agar tidak terbuka. Potong2 adonan sama rata, sayabagi 10 bagian. Tata dalam loyang beralaskan baking paper. Proofing kembali kurang lebih 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat.
- 4
Panaskan oven pada menit ke 40 saat proofing akhir, suhu 180 'C api atas dan bawah. Setelah 1 jam, oles dengan susu evaporasi, lalu panggang hingga matang kurang lebih 20-25 menit. Sesuaikan dengan oven masing2. Setelah matang angkat dan langsung keluarkan dari loyang. Pindahkan ke cooling rack hingga suhu ruang. Jika ingin disimpan, masukkan ke plastik roti atau dalam wadah kedap udara agara rotinya tetap lembut. Selamat mencoba 😊
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar