Udang Mayonaise

Name: Udang Mayonaise
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 750 gr udang, dikupas, ekornya disendirikan; 3 putih telur; 6 sdm tapioka; 3/4 sdt bubuk bawang putih; 1,5 sdm kecap asin; 1,5 sdm minyak wijen; Garam; Merica; Kaldu jamur; 100 gr mayonaise; 1 sachet SKM putih; 1 sdm perasan jeruk lemon

Helena @helenachang

Malang

Enakk..anak2 pasti suka!! Ini versi udang dicincang dulu ya moms..jadi enak kalau digigit anak2 nggak keras udangnya..mayonaise juga seger..nggak eneg karena pakai campuran lemon..bisa disesuaikan sama lidah masing2..
Original recipe by koh_aming.

Lebih banyak

Udang Mayonaise

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

750 grudang, dikupas, ekornya disendirikan
3putih telur
6 sdmtapioka
3/4 sdtbubuk bawang putih
1,5 sdmkecap asin
1,5 sdmminyak wijen
Garam
Merica
Kaldu jamur
Saus mayonaise (campur semua) :
100 grmayonaise
1 sachetSKM putih
1 sdmperasan jeruk lemon

Tersimpan

Cara Membuat

1

Giling udang dengan chopper.
Masukkan putih telur, tepung dan bumbu2, aduk rata.
2

Ambil sesendok adonan, tancapkan ekornya dipinggir, lalu goreng sampai matang.
3

Tata udang di piring saji, sajikan dengan campuran mayonaise.
4

Notes : resep asli mayonaise dicampur dengan buah2an sehingga menjadi salad. Disajikan bersama dengan udang.